Sự phức tạp của việc chăm sóc bí ngòi trong nhà kính, cách tạo hình và trồng chúng, và lý do tại sao chúng bị thối

Bí ngòi là một loại rau đa năng. Nó có thể được trồng cả ngoài trời và trong nhà kính. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất, bao gồm việc lựa chọn nhà kính phù hợp và chăm sóc bí ngòi trong nhà kính.

Bí ngòi được sử dụng rộng rãi trong nhiều món ăn. Nhờ hương vị trung tính, bí ngòi có thể được chế biến với nhiều nguyên liệu khác nhau, chẳng hạn như dứa, nấm, v.v.

Ít calo, bí ngòi thường được dùng làm thực phẩm chính trong các bữa ăn. Các món hầm và trứng cá muối không phải là những món ăn duy nhất được chế biến từ loại rau này. Bí ngòi còn được dùng làm món khai vị, món chính, và thậm chí cả mứt.

Đặc điểm

Cây bí ngòi phát triển nhanh. Nếu có quá nhiều lá, có thể cần phải cắt bớt một số lá.

Việc thu hoạch được thực hiện khi bí còn nhỏ, hai lần một tuần.

Các giống bí ngòi cho nhà kính

Khi chọn hạt giống để trồng trong nhà, người làm vườn thường ưu tiên các giống lai bụi. Chúng cần ít không gian và cho năng suất cao.

chín sớm

Phù hợp cho cả canh tác truyền thống và trồng trong nhà kính, các giống cây này cho thu hoạch sớm.

Các giống:

1. Giống nho trắng cho năng suất cao trong điều kiện nhà kính. Đây là giống nho rậm rạp, thân thấp. Quả có màu kem.
2. Kavili là giống lai năng suất cao, kháng sâu bệnh. Giống này được sử dụng để đóng hộp.
3. Thác nước – đặc trưng bởi màu xanh tươi. Mùa sinh trưởng kéo dài hai tháng. Trong thời gian này, cần bổ sung thêm phân bón.

Giữa mùa

Các giống chính:

1. Kuand được thiết kế chuyên biệt để trồng trong nhà. Quả nhỏ, hình dạng đều đặn, màu xanh lá cây với những sọc nhạt. Đây là giống cho năng suất cao.
2. Bí ngòi mini là giống lai phát triển tốt trong nhà. Quả nhỏ và mọng nước.
3. Gribovskie là giống cây trồng trong nhà thành công nhất. Nó cho năng suất cao và chịu được sự thay đổi nhiệt độ.

chín muộn

Các loại:

1. Mì Ý Raviolo. Quả trưởng thành có kích thước lên tới 22 cm.
2. Cây óc chó ra quả vào ngày thứ 100. Hạt giống được trồng trực tiếp trong nhà kính.

Các giống tự thụ phấn

Các giống không cần thụ phấn là Iskander F1, Sukha F1, Parthenon F1.

Trồng bí xanh trong nhà kính

Bí ngòi trồng trong nhà kính có vị ngọt thanh. Việc cấy cây con vào nhà kính sẽ rút ngắn thời gian sinh trưởng. Trong khi giống bí này chín trong vườn sau 45 ngày, thì quả có thể được thu hoạch trong nhà kính sau một tháng.

Điều quan trọng cần nhớ là ở vùng đất kín, năng suất tăng gấp nhiều lần.

Nếu tuân thủ tất cả các quy tắc, rau có thể được trồng trong nhà kính mà không sợ sâu bệnh. Ở đất trống, chúng phổ biến hơn nhiều.

Bạn cần loại nhà kính nào?

Bí ngòi là một loại rau dễ trồng, không đòi hỏi nhiều về điều kiện chăm sóc. Bí ngòi sinh trưởng và cho quả tốt trong nhà kính polycarbonate. Tự xây dựng nhà kính cũng sẽ cho năng suất tương đương.

Chiều cao của cấu trúc không quan trọng. Điều quan trọng là phải chừa một khoảng trống rộng giữa các cây để việc chăm sóc bí ngòi dễ dàng hơn.

Để có được một vụ thu hoạch tốt, cần có diện tích 50 mét vuông.

Nếu bạn dự định trồng cây vào mùa đông, bạn sẽ cần một nhà kính được trang bị đặc biệt, có nền móng và hệ thống sưởi ấm. Nhà kính nên có nhiều lỗ thông hơi để thông gió.

Có thể cung cấp nhiệt bằng lò hơi đốt củi, bếp lò hoặc lò sưởi gia dụng. Các nhà kính đắt tiền được trang bị hệ thống tưới nhỏ giọt tự động đặc biệt.

Một lựa chọn tốt để sưởi ấm nhà kính là nhiên liệu sinh học làm từ phân dê, lợn hoặc bò. Nên trộn nhiên liệu sinh học với rơm rạ theo tỷ lệ bằng nhau, rải thành từng đống, tưới nước kỹ và phủ màng bọc thực phẩm. Để yên trong vài ngày. Sau đó, loại bỏ lớp đất mặt trên cùng của nhà kính. Trải đều hỗn hợp thu được và phủ đất lên trên.

Lớp này không chỉ làm ấm rễ cây mà còn có tác dụng như phân bón.

Chuẩn bị đất

Bí ngòi cần đất tơi xốp, nhẹ, có độ pH trung tính. Có thể dùng tro gỗ hoặc phân trộn làm phân bón.

Lựa chọn lý tưởng là phân khoáng phức hợp (supe lân). Trước khi sử dụng, điều quan trọng là phải đọc kỹ thành phần. Phân bón có chứa clo không được chấp nhận.

Cách chuẩn bị cây giống

Bí ngòi được trồng trong nhà kính bằng cây con. Để tránh bị thương, cây con được cấy vào chậu than bùn hoặc viên nén trong quá trình cấy.

Nhờ khả năng chịu được biến động nhiệt độ, có thể gieo hạt sớm. Nếu được sưởi ấm, có thể gieo hạt quanh năm.

Tưới nước – khi lớp đất mặt khô đi.

Cấy ghép

Vào ngày thứ 25 của quá trình sinh trưởng, có thể cấy cây con xuống đất. Trồng bí ngòi cách nhau một khoảng nhỏ, tùy thuộc vào giống. Chừa một khoảng trống giữa các hàng.

Thụ phấn

Hoa có cả giống đực và giống cái. Cuống hoa đực chín muộn hơn cuống hoa cái 10 ngày. Để tránh lãng phí thời gian, một phần nhỏ hạt giống được gieo sớm hơn một tuần.

Để thụ phấn hiệu quả, bạn có thể đặt một tổ ong trong nhà kính. Nếu không thể, hãy thụ phấn bằng tay. Một bông hoa có nhị là đủ để thụ phấn cho năm cụm hoa cái.

Chăm sóc

Bạn có thể đạt được độ ẩm đất cần thiết bằng cách phủ rơm rạ. Có thể dùng cỏ khô hoặc mùn cưa. Tuy nhiên, tốt hơn nên sử dụng xơ hoặc màng phủ chuyên dụng. Vật liệu phủ phải có kích thước phù hợp với luống. Trước tiên, hãy tính toán vị trí đặt cây và đục lỗ trên đó. Trải màng phủ lên đất và bắt đầu trồng bí ngòi. Màng phủ sẽ giữ nhiệt cho đất, điều này rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của rễ. Tưới nước sẽ được thực hiện qua các lỗ đã đục.

Vào những ngày nắng ấm, nhà kính cần được thông gió. Côn trùng sẽ bay vào qua cửa sổ để thụ phấn.

Cây bí ngòi nên được tỉa bớt lá phía dưới. Cây phải còn lại 15 lá đã phát triển hoàn chỉnh.

Điều kiện nhiệt độ

Cây cần nhiệt độ ấm áp và độ ẩm. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường là 18-24 độ C. Độ ẩm nên được duy trì ở mức 60-70%. Nếu nhà kính quá nóng, bầu bí sẽ rụng. Nhiệt độ thấp sẽ làm chậm quá trình sinh trưởng.

Tưới nước

Nên tưới nước mỗi tuần một lần khi lớp đất mặt khô. Tăng tần suất tưới vào mùa hè. Nước nên được để lắng và ở nhiệt độ phòng.

Bón thúc

Không nên bón quá nhiều phân. Việc bón phân liên tục sẽ khiến lá và chồi phát triển quá mức, ảnh hưởng tiêu cực đến việc đậu quả và năng suất thu hoạch. Cây bắt đầu ra quả rất sớm, vì vậy việc bón phân trước khi trồng là đủ.

Phân chuồng và cỏ đã hoai mục là nguồn cung cấp dinh dưỡng bổ sung tốt. Các loại khoáng chất bổ sung có bán tại các cửa hàng làm vườn cũng là một lựa chọn tốt.

Phân bón có chứa nitơ thúc đẩy sự phát triển của khối xanh và ức chế sự hình thành buồng trứng.

Bệnh tật và sâu bệnh

Khi lá chuyển sang màu vàng và nụ bị thối, đây là dấu hiệu của bệnh. Các loại bệnh phổ biến nhất là:

• bệnh phấn trắng;
• bệnh nhiễm khuẩn;
• thối rữa.

Bệnh thối vi khuẩn phát triển khi độ ẩm trong nhà kính cao. Bệnh chủ yếu tấn công hệ thống rễ. Rễ bị thối, dẫn đến chết toàn bộ cây.

Các loại sâu bệnh gây hại cho bí ngòi bao gồm nhện đỏ, rệp dưa và sên. Bạn có thể kiểm soát những loại sâu bệnh này bằng các phương pháp truyền thống hoặc mua sản phẩm diệt côn trùng chuyên dụng từ cửa hàng.

Thu hoạch

Thời điểm được mong đợi và vui vẻ nhất đối với người làm vườn là thu hoạch. Ngay khi bí ngòi đạt kích thước mong muốn, bạn nên hái chúng. Bí ngòi có thể được sử dụng nguyên quả để nấu ăn; chúng không hạt và có vỏ mỏng. Đừng đợi đến khi chúng mọc um tùm.

Nên ngừng tưới nước hoàn toàn 5 ngày trước khi thu hoạch. Điều này sẽ cải thiện hương vị của rau—rau sẽ không bị chảy nước.

Rau củ phải được cắt rất cẩn thận, tránh làm hỏng dây leo hoặc cụm hoa. Tốt nhất nên dùng dao sắc. Điều quan trọng là phải loại bỏ tất cả các quả chín trong quá trình thu hoạch, ngay cả khi chúng bị dị dạng hoặc xấu xí, vì chúng sẽ ức chế sự phát triển của quả mới.

Khi thu hoạch, điều quan trọng là không làm hỏng lớp vỏ mỏng manh của bí, vì điều này sẽ ảnh hưởng đến thời hạn sử dụng. Sau khi thu hoạch, hãy bảo quản bí trong các hộp đựng chuyên dụng. Tách riêng từng lớp bí bằng giấy chuyên dụng.

Bạn có thể bắt đầu trồng trọt với nhà kính tự chế, và nếu thích, hãy xây dựng một nhà kính hoàn chỉnh. Thử nghiệm với nhiều giống cây trồng khác nhau có thể giúp bạn đạt năng suất cao.

Trồng bí xanh trong nhà kính là một ý tưởng kinh doanh tuyệt vời và đầy triển vọng.