Các giống bí vàng có mô tả, đặc điểm và chỉ số năng suất

Các loại cây thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae) rất được giới làm vườn ưa chuộng. Các giống bí ngòi vàng gần đây đã xuất hiện trong vườn và nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ màu sắc và kết cấu quả độc đáo. Chúng tô điểm cho khu vườn bằng những quả bí ngô màu vàng tươi, ẩn mình dưới tán lá xanh đậm. Bí ngòi có vị ngon hơn so với bí ngòi xanh. Chúng thậm chí có thể ăn tươi hoặc dùng làm thực phẩm.

Dùng để tiêu thụ tươi

Việc lai tạo đã tạo ra các giống bí ngòi có thịt mềm đến mức có thể ăn được mà không cần nấu. Bí ngòi thái lát là một sự bổ sung tuyệt vời cho món salad và các món ăn kèm. Những giống bí ngòi này được phát triển bởi các nhà sinh vật học quốc tế.

Vàng Roche F1

Giống bí ngòi này thuộc giống bí ngòi Hà Lan có đặc điểm sau:

• da mỏng màu vàng;
• phần thịt mềm, ngọt, có màu kem;
• chiều dài quả lên tới 18-20 cm;
• chín trong vòng 49 ngày kể từ ngày nảy mầm;
• năng suất 12 kg trên 1 mét vuông.

Phần cùi mềm được dùng làm salad. Bí ngòi cũng thích hợp để đóng hộp. Điều thú vị là vỏ bí không bị cứng mà vẫn mềm khi bảo quản lâu dài.

Đường đua Goldline F1

Giống bí ngô lai này được lai tạo tại Séc, cho ra quả bí ngô vàng óng ánh. Quả hình trụ, dài 20-30 cm. Loại bí này nổi tiếng với phần thịt quả màu kem, ngọt, mọng nước, giàu carotene và các vitamin, nguyên tố vi lượng khác. Giống bí này được đánh giá cao nhờ dễ trồng, năng suất cao và thời gian chín sớm.

Ánh sáng mặt trời F1

Quả mảnh khảnh của giống lai này, do các nhà sinh vật học người Pháp phát triển, có đường kính 5 cm và dài 15-18 cm. Lớp vỏ mỏng của bí ngòi che phủ phần thịt trắng dày. Khoang hạt bên trong gần như vô hình.

Quả đạt độ chín kỹ thuật sau 40-45 ngày kể từ khi nảy mầm.

Cây này cho quả tốt trên đất trống và cần độ ẩm, nhiệt độ ấm áp và ánh sáng. Cây được biết đến với khả năng kháng bệnh.

Các giống năng suất cao

Nếu bạn thích bí ngòi quả vàng, hãy chọn giống cho nhiều bí ngô nhất. Như vậy, bạn có thể thưởng thức những quả bí tươi ngon vào mùa hè, cải thiện chế độ ăn uống. Bạn sẽ có một ít bí ngòi còn thừa để làm dưa chua cho mùa đông.

Kích thước của Nga

Giống bí này được thiết kế để dự trữ vào mùa đông. Do kích thước và màu sắc đặc trưng, ​​nó thường được gọi là bí ngô. Mỗi quả có thể nặng tới 20-30 kg, điều này rất hiếm thấy ở bí ngòi. Mô tả về loại rau củ mùa đông này cho biết nó có những đặc điểm sau:

• màu hồng cam;
• chiều dài 1 mét;
• phần tủy mềm, xơ;
• hương vị tuyệt vời.

Bí ngô có thời gian sinh trưởng kỹ thuật là 100 ngày hoặc hơn. Chúng có thể được bảo quản cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Loại quả khổng lồ này có thể được sử dụng trong nhiều món ăn. Nó hoàn hảo cho các món súp kem, bánh kếp gia đình và món hầm. Đối với những người muốn giảm cân, loại quả khổng lồ này có thể giúp bạn đạt được kết quả giảm cân đáng kinh ngạc.

Neo

Loại rau này được trồng khắp nơi và đặc trưng bởi thời gian chín sớm. Quả xuất hiện chỉ 40 ngày sau khi lá đầu tiên xuất hiện. Cây có bụi thưa, phân nhánh ít và nhỏ gọn, chiếm ít diện tích trong vườn. Năng suất trên một mét vuông lên tới 12 kg. Một quả bí ngô nặng 800-900 gram.

Bí ngô quả vàng có khả năng chịu nhiệt độ thấp và hạn hán. Tuy nhiên, để tăng năng suất, cây trồng cần được cung cấp:

• tưới nước thường xuyên;
• bón phân, bổ sung phân khoáng và phân hữu cơ;
• làm tơi xốp đất;
• làm cỏ trong vườn.

Giống cây này cho quả tốt hơn ở những nơi có nhiều ánh sáng, đất tơi xốp và có độ axit trung tính.

Chim kim oanh

Bí ngòi vàng, Zolotinka, là một giống lai đột phá, giới thiệu đến người tiêu dùng những giống bí ngòi có quả màu vàng. Giống bí ngòi giữa mùa này cho ra những quả bí ngô đầu tiên sau 47-53 ngày. Nó được đánh giá cao nhờ phần thịt giòn, gợi nhớ đến dưa chuột.

Giống bí này cho năng suất cao, có thể cho tới 15 quả bí cỡ trung bình, mỗi quả nặng 0,5 kg trên một bụi. Hương vị của bí ngòi phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch. Nếu không được thu hoạch, bí ngòi sẽ trở nên nhạt nhẽo và dai.

Bí ngô chứa tới 4% đường và khoảng 8% chất khô. Quả bí ngô được sử dụng làm thực phẩm trẻ em và thực phẩm bổ sung. Khi được bảo quản, mật độ thịt bí ngô vẫn giữ nguyên.

Giống nho này nổi tiếng với khả năng kháng bệnh. Quả có thời hạn sử dụng dài, lên đến 2-3 tháng. Chúng không bị hư hỏng hay thối rữa.

Các giống bí ngòi vàng khác thường

Là một giống bí ngô, các giống bí vàng có thể có nhiều hình dạng khác nhau. Do đó, các giống lai được đặt tên khác thường.

Chuối

Giống nho này đúng như tên gọi của nó khi một bụi nho cho ra những chùm quả dài, dài tới 40 cm, màu vàng tươi. Quả chín sau 43-50 ngày kể từ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Thịt quả của giống nho lai này mọng nước, hơi ngọt và chắc.

Sự đa dạng khác nhau:

• đậu quả tuyệt vời;
• khả năng chống lại nhiễm trùng nấm;
• năng suất 8-9 kg/1m2;
• quả bí ngô nặng từ 500 đến 700 gram;
• tính linh hoạt khi sử dụng trong nấu ăn.

Để tăng năng suất bí xanh, nên trồng chúng cách nhau 70-100 cm.

Quả cam

Bí ngòi tròn rất hiếm. Nhưng giống lai này sẽ khiến bạn ngạc nhiên với chu vi 17 cm và phần thịt mềm, thơm mùi hạt dẻ. Loại quả đặc biệt này được dùng để làm trứng cá muối, dưa chua và salad. Quả tròn thường được dùng để nhồi. Bí ngô xuất hiện sau 50-60 ngày trồng trên những bụi cây nhỏ gọn, khỏe mạnh. Tuy nhiên, năng suất của giống này thấp - chỉ khoảng 5 kg/mét vuông.

Nhược điểm của giống lai là cây trồng có khả năng miễn dịch yếu với vi sinh vật gây bệnh. Không nên bảo quản bí ngòi quá lâu vì chúng sẽ mất đi hương vị ban đầu, vỏ và hạt sẽ bị dai. Bí ngòi nên được hái ngay khi vừa ra khỏi cây, nếu không bí sẽ bị chín quá và mất đi độ mềm.

Giống hình quả lê

Từ tháng 6 đến cuối tháng 9, người ta thu hoạch loại bí có hình dạng giống quả lê lớn. Những quả bí này dài hơn 20 cm và có thể nặng tới 1 kg. Loại bí này nổi bật với phần thịt màu cam và hương thơm dễ chịu. Khi bảo quản, những quả "lê" không bị dai mà vẫn mềm và mọng nước.

Vào mùa đông, bí ngô có thể được dùng làm salad và món hầm, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trong mùa cảm lạnh và cúm. Và đối với những người muốn giảm cân, bí ngô là thực phẩm ít calo nhất. Bạn có thể trồng giống bí xanh này ở cả đất trống, cũng như trong điều kiện nhà kính.

Mì Ý

Bất cứ ai muốn chiêu đãi gia đình một món ăn độc đáo nên cân nhắc giống bí ngô lai này. Quả hình bầu dục, màu vàng, không quá dài. Khi còn xanh, bí có màu vàng nhạt hoặc xanh nhạt, và càng chín càng đậm. Khi được thu hoạch ở độ chín kỹ thuật, bí có kết cấu thịt, đặc, giống như mì spaghetti.

Ưu điểm của giống này bao gồm:

• thời hạn sử dụng tốt của bí ngô;
• khả năng chống hạn;
• hương vị đậm đà của cùi;
• trưởng thành trong vòng 90-100 ngày;
• cho năng suất lên đến 5-9 kg.

Bí ngòi chín nhanh ở các vùng phía Nam hoặc trong nhà kính. Để thúc đẩy cây phân nhánh tốt hơn, hãy véo ngọn cây.

Quả dứa

Trong số các giống chín sớm, bí dứa (Pineapple Squash) nổi tiếng với quả màu vàng, vỏ mỏng, mịn, hơi sẫm màu hơn phần thịt quả. Giống bí này được đánh giá cao nhờ hương vị tuyệt hảo. Phần thịt quả ngọt được dùng để làm mứt và compote. Có thể thái lát cho món salad hoặc dùng làm món ăn kèm.

Giống lai này có thể cho năng suất lên tới 10 kg quả hình bầu dục, có hình dáng tương tự như quả dưa trên một mét vuông.

Kẹo dẻo

Giống lai hảo hạng này được phân biệt bằng quả bí ngô hình trụ có hai màu. Quả bí ngòi dường như được chia thành hai phần: vàng và xanh lá cây. Những quả bí ngòi kỳ lạ này chín rất nhanh. Bí ngô có thể được thu hoạch trong vòng một tháng. Do đó, người làm vườn cố gắng trồng hai đến ba vụ mỗi mùa. Một bụi bí có thể cho thu hoạch tới 8 kg.

Giống cây này rất dễ chăm sóc. Để ra quả, bạn cần:

• tưới nước cho luống;
• làm tơi đất;
• cho ăn;
• thu thập những quả bí xanh chín.

Nếu bạn hái bí ngô hai màu sớm, bạn sẽ có nhiều quả hơn. Tuy nhiên, bạn không thể bảo quản bí ngô hai màu được lâu.

Lược vàng

Giống lai giữa mùa khá bất thường:

1. Bí ngô hình quả lê có thể nặng tới 2 kg.
2. Lớp da màu vàng tươi được bao phủ bởi các nốt sần, giống như mào gà trống.
3. Phần cùi mọng nước chứa đường, carotene và chất chống oxy hóa.
4. Bí ngô thích hợp cho chế độ dinh dưỡng. Có thể ăn tươi hoặc chế biến.

Giống bí này được trồng trực tiếp xuống đất vào tháng 5. Mùa sinh trưởng kéo dài 60-65 ngày. Quả để lâu và dễ vận chuyển. Bí này còn có tên gọi khác là Aelita.

Các giống cây bụi tốt nhất để trồng ngoài trời

Đối với những người làm vườn có mảnh đất nhỏ, việc trồng bí ngòi với thân dài quả là một điều xa xỉ. Tuy nhiên, các nhà lai tạo giống cây trồng đã phát triển các giống có đặc tính sinh trưởng rậm rạp. Những giống này có thể trồng với mật độ 4-5 cây trên một mét vuông.

Phi hành gia

Giống bí này được coi là giống bí xanh ngon nhất. Cây nhỏ gọn, cho quả tuyệt vời nhờ hoa cái nhiều trên cây. Được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, xanh lá cây điểm xuyết những đốm sáng, bí có thịt kem, khá đặc và mọng nước. Hương vị tuyệt hảo, khác biệt với các loại bí khác cùng loại. Chúng có thể ăn tươi mà không cần chế biến. Một quả có thể nặng hơn 1 kg và dài tới 15 cm.

Trắng

Một tháng sau khi nảy mầm, giống bí ngòi lai trắng bắt đầu ra quả. Loại bí ngòi "bạch tạng" này dễ dàng nhận thấy trong vườn. Mặc dù cây nhỏ gọn, năng suất lại cao, đạt 7-9 kg/mét vuông. Phần thịt quả màu kem được đánh giá cao nhờ hương vị độc đáo và tính ứng dụng cao.

Thác nước

Loại bí này rậm rạp, ít cành, được trồng ở các vùng phía Nam và ôn đới. Thời gian từ khi trồng đến khi quả chín kỹ thuật là 40-42 ngày. Bí phát triển tốt trên đất tơi xốp, nhẹ. Bí này có gen kháng bệnh phấn trắng, nhưng lại yếu trước các loại bệnh khác. Bí ngô của nó, với vỏ xanh mịn và thịt trắng chắc, rất đa năng. Trọng lượng trung bình của chúng là 0,5 kg.

Odessa

Là một trong những giống bí ngô bụi tốt nhất, nó chín trong vòng 41-45 ngày. Điểm đặc biệt của giống lai này là quả nhỏ, mỗi quả nặng tới 320 gram, thịt quả rất mềm và ngon. Bí ngô có vỏ màu xanh nhạt. Các bụi bí ra quả suốt mùa hè, cung cấp nguồn vitamin và vi chất dinh dưỡng liên tục. Giống lai này cho năng suất rất cao, lên tới 9 kg.

Các loài tự thụ phấn đơn tính tốt nhất

Các nhà lai tạo cây trồng đang phát triển các giống cây trồng không cần thụ phấn. Những giống bí ngòi đơn tính này được trồng thành công trong nhà kính. Chúng cũng thích hợp để trồng ngoài trời.

Kavili

Cây lai này là cây bụi, tự thụ phấn. Quả bắt đầu ra hoa sau 1,5-2 tháng sau khi trồng. Bí ngô có màu xanh nhạt, hình trụ cổ điển, không bị cứng khi chín. Thịt và vỏ vẫn mềm như bí ngô chưa chín.

Mỗi bụi cho ra 5-7 quả bí ngô. Chúng thích hợp cho cả chế biến ẩm thực và đóng hộp.

Sứa

Giống bí lai tạo Hà Lan này được coi là kho báu của vitamin và các nguyên tố vi lượng. Hình dạng bụi của nó, gợi nhớ đến một loài động vật biển, cũng rất độc đáo. Quả của giống lai này chín sau 35 ngày. Đến tháng 6, có thể thu hoạch tới 9 kg/mét vuông. Những quả bí xanh nhạt này có vỏ mỏng, mịn và thịt quả dày, ngọt. Một quả bí có thể đạt trọng lượng 700-800 gram và dài 25 cm. Quả có thể được bảo quản cho đến vụ thu hoạch tiếp theo mà không bị dai vỏ hay thịt.

Đền Parthenon

Giống lai đơn tính này nổi tiếng với những quả bí ngô có hương vị tuyệt hảo. Kích thước nhỏ gọn cho phép trồng tối đa bốn cây trên một mét vuông, cho năng suất lên đến 10-15 kg bí ngòi.

Các loại trái cây có đặc điểm sau:

• màu da xanh đậm;
• phần thịt quả mọng nước;
• tính linh hoạt khi sử dụng.

Bạn có thể hái bí ngô liên tục trong suốt mùa.