50 loại và giống súp lơ tốt nhất kèm theo tên gọi và mô tả

Sau bắp cải trắng, súp lơ được coi là loại rau phổ biến thứ hai. Súp lơ bổ dưỡng và không gây dị ứng. Nó được dùng làm thức ăn dặm cho trẻ một tuổi. Hình dáng của súp lơ thay đổi tùy theo giống. Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống súp lơ khác nhau cho các vùng miền khác nhau trên cả nước. Những bông súp lơ đầy màu sắc này sẽ tô điểm cho bất kỳ khu vườn nào và sẽ làm say lòng người cho đến tận mùa thu.

Đặc điểm của súp lơ

Súp lơ khác với súp lơ thông thường không chỉ về hình dáng mà còn về hương vị. Trước khi trồng, người mới làm vườn nên tìm hiểu về đặc điểm của loại súp lơ này.

Ưu và nhược điểm của việc trồng cây trên một lô đất

Những người làm vườn trồng súp lơ trong vườn chỉ thấy một nhược điểm: nó không bảo quản được lâu. Các đánh giá khác đều rất tích cực.

Có một số sắc thái của việc chăm sóc:

1. Tưới nước thường xuyên và vừa phải. Ngay sau khi cấy cây con vào vườn, hãy tưới nước ba lần một tuần. Khi cây phát triển, hãy giảm số lần tưới xuống còn hai lần một tuần.
2. Súp lơ không thích đất xung quanh cây tơi xốp vì rễ của nó nằm sát mặt đất. Tuy nhiên, nó lại rất thích phủ lớp mùn. Các vật liệu phủ thích hợp bao gồm than bùn, đất mùn và mùn cưa.
3. Bón phân – 3-4 lần mỗi vụ. Bón phân chuồng lần đầu 2 tuần sau khi trồng cây con xuống đất. Bón lần hai 10-12 ngày sau đó. Có thể bổ sung thêm phân khoáng phức hợp vào phân chuồng.
4. Để phòng ngừa bệnh tật và côn trùng xâm nhập, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các biện pháp canh tác đúng cách. Có thể sử dụng tro gỗ hoặc thuốc lá làm biện pháp phòng ngừa.

Xin lưu ý! Để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn sẽ cần phải bỏ ra nhiều công sức hơn so với khi trồng bắp cải trắng.

Các giống súp lơ tốt nhất cho đất trống

Sự đa dạng của loại cây trồng này dành cho người tiêu dùng rất phong phú. Khi mua hạt giống, hãy cân nhắc vị trí địa lý. Các giống phù hợp với vùng Moscow khác với các giống phù hợp với các vùng phía Nam.

Quả cầu tuyết

Tên của giống này đúng với vẻ ngoài của nó. Những bông hoa nhỏ màu trắng tuyết, nặng khoảng 850 gram mỗi bông. Năng suất cao đạt được nhờ trồng dày. Cây nhỏ gọn, cần ít không gian để lá phát triển.

Giống chín sớm này được coi là tốt nhất trong số các giống cùng loại. Giống có khả năng kháng bệnh. Thời gian chín là 65 ngày sau khi trồng. Điều này cho phép thu hoạch hai lần mỗi mùa hè. Cây con bén rễ và phát triển tốt. Đặc điểm nổi bật của giống là hoa chín đồng loạt.

Movir

Giống lai chín sớm, chịu được nhiệt độ thay đổi đột ngột và hạn hán. Hoa chín nhanh. Có thể thu hoạch hai vụ mỗi mùa. Cụm hoa tròn, hơi dẹt, màu trắng, nặng tới 1,2 kg. Cùi quả có vị dễ chịu. Giống không có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh đặc biệt.

Flora Blanca

Đây là giống giữa mùa. Quả chín, màu trắng kem, được thu hoạch sau 112 ngày. Cụm hoa tròn, hơi dẹt, mỗi cụm nặng tới 1,2 kg. Lá có khả năng chống nắng tốt.

Hạt giống gieo để làm cây con sẽ nảy mầm đồng thời, cũng như các bắp cải trưởng thành. Giống này có khả năng kháng sương giá sớm và bệnh tật.

Người đẹp da trắng

Giống này có cụm hoa tròn, to, nặng tới 1,2 kg. Năng suất ổn định, thời gian chín từ 55 đến 65 ngày. Giống không kháng sâu bệnh tốt, cần xử lý kịp thời. Nên bọc cây con bằng màng bọc thực phẩm qua đêm. Giống chịu được vận chuyển và bảo quản ngắn hạn tốt. Rau vẫn giữ được vẻ ngoài hấp dẫn ngay cả khi đông lạnh.

Amerigo

Cây bắp cải trưởng thành hoàn toàn sau 80 ngày trồng. Mỗi cây bắp cải nặng không quá 2,5 kg. Giống bắp cải này có khả năng kháng sâu bệnh và một số loại bệnh.

Bắp cải có thể trồng trong vườn cho đến khi sương giá, vì giống này chịu lạnh tốt. Lá to bảo vệ đầu bắp cải khỏi ánh nắng mặt trời. Cây giống được trồng cố định vào giữa tháng 5 hoặc đầu tháng 6.

Các giống và giống lai chín sớm

Các giống lai và giống chín sớm có hình dạng, trọng lượng và hương vị khác nhau. Chúng được người làm vườn ưa chuộng vì thời gian chín nhanh. Vụ thu hoạch có thể sẵn sàng từ rất lâu trước khi thời tiết lạnh giá bắt đầu.

Alpha

Giống này cho năng suất cao. Đặc điểm nổi bật là chín sớm. Có thể thu hoạch bắp chỉ sau 62 ngày trồng. Bắp tròn, có củ rõ rệt và màu trắng.

Alfa có hương vị tuyệt hảo và thời gian ra quả dài. Thu hoạch bắt đầu từ đợt sương giá đầu tiên.

Vinson

Giống lai chín sớm này có kích thước trung bình, đầu tròn và các cục nhỏ. Khả năng tiêu thụ cao, thịt mềm và hương vị dịu nhẹ. Trọng lượng trung bình lên tới 2, đôi khi 3 kg. Vinson có sức cạnh tranh cao nhờ hương vị bắp cải dễ chịu. Đây là một giống đa năng - có thể thêm vào salad hoặc dùng làm món ăn riêng. Nó cũng có thể được đông lạnh và đóng hộp.

Cư dân mùa hè

Giống như Alpha, bắp cải có thời gian ra quả dài. Từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành, bắp cải mất 108 ngày. Cụm hoa tròn và nhỏ, nặng tới 1 kg.

Bắp có màu trắng, đôi khi hơi ngả sang màu kem, đặc và hạt mịn. Chúng có thể bảo quản tốt trong thời gian ngắn. Chúng được sử dụng để đóng hộp, nấu ăn, ăn tươi và đông lạnh.

Bảo đảm

Một giống nho siêu sớm. Hình thành những bông hoa lớn với phiến lá phía trên bảo vệ. Bắp hoa có hạt mịn, màu trắng, hình cầu và chín đều. Garantiya có hương vị đặc trưng. Giống nho này miễn dịch với bệnh mốc sương do vi khuẩn và chịu được thời gian bảo quản ngắn hạn tốt.

Cây kỷ tử dê

Được phát triển bởi các nhà lai tạo người Nga, giống cây này có thân thẳng, nhỏ gọn. Lá màu xanh nhạt, hoa màu xám. Mỗi bông nặng tới 1 kg và có hình cầu. Nếu đất đai màu mỡ và cây được chăm sóc đúng cách, mỗi bông có thể nặng tới 2 kg. Cụm hoa trưởng thành sau 70 ngày. Nó được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn.

Tốc hành F1

Giống bắp cải siêu sớm này cho ra những bắp cải nặng không quá 0,5 kg. Bắp cải có màu trắng, đôi khi có màu kem. Đây là giống bắp cải có hương vị ngon nhất trong số các giống bắp cải sớm. Thời gian chín kéo dài 62 ngày. Giống bắp cải này dễ bị sâu bệnh nhưng có khả năng kháng bệnh héo rũ do vi khuẩn.

Cây giống được trồng xuống đất sớm nhất là vào đầu tháng 5. Vào ban đêm, để tránh sương giá, chúng được phủ bằng nhựa hoặc vật liệu không dệt đặc biệt.

Quan trọng! Nếu lá bắp cải bắt đầu biến dạng, hãy bón phân đạm và kali cho chúng.

Các giống giữa mùa và cuối mùa

Những giống này, giống như những giống ban đầu, có tính đa dạng cao.

Cortes

Giống này cho thu hoạch muộn. Mỗi bông nặng từ 2 đến 3 kg, và chín sau 75 ngày trồng. Cortes có những ưu điểm sau: năng suất cao và bông tự che phủ. Cần bón phân thường xuyên và phát triển tốt trên đất màu mỡ. Giống chịu được nhiệt độ thấp và sương giá ngắn ngày.

Quả cầu tuyết

Giống giữa mùa này trưởng thành trong 78-119 ngày. Thu hoạch vào tháng Tám-tháng Chín. Đầu hoa tròn, hơi dẹt và gồ ghề. Cụm hoa màu trắng, bao phủ lá ở ngọn, mọc dày đặc. Trọng lượng của mỗi quả từ 500 gram đến 2 kg.

Giống này có hương vị thơm ngon, không đắng và cho năng suất ổn định nếu được chăm sóc đúng cách và tưới nước đầy đủ. Giống này chịu được nhiệt độ đông lạnh tốt.

Phân dạng

Phân dạng là một hình dạng bao gồm các phần cụ thể, lặp lại liên tục, có kích thước khác nhau. Đây chính là nguyên lý tự đồng dạng. Ở mọi cấp độ, phân dạng đều giống hệt nhau, bất kể kích thước. Có thể tìm thấy vô số phân dạng trong tự nhiên. Ví dụ như một cái cây với các nhánh tương tự như thân cây, chỉ nhỏ hơn về kích thước.

Hình ảnh fractal rau củ này là đại diện cho giống súp lơ – Romanesco.

Romanesco

Tên gọi này bắt nguồn từ nơi xuất xứ của nó - một vùng ngoại ô của Rome. Romanesco dịch theo nghĩa đen là "La Mã". Loài hoa này có vẻ ngoài rất thú vị: những cụm hoa hình nón lớn và nhỏ được sắp xếp theo hình xoắn ốc. Chúng có màu xanh lục nhạt tươi sáng.

Hương vị tinh tế, không đắng, hậu vị béo ngậy dễ chịu. Cây cần nhiều nước, đặc biệt là trong thời kỳ hạn hán. Cần bón phân hỗn hợp gồm phân chuồng hoai mục và các thành phần khoáng chất.

Quả bóng màu tím

Một giống giữa mùa. Cần tưới nước thường xuyên và đất màu mỡ. Không thể thu hoạch trên đất chua. Củ tròn, màu tím, mỗi củ nặng tới 1,5 kg. Phần thịt củ chứa nhiều protein, khoáng chất và vitamin.

người Paris

Một giống lai mới được phát triển với thời gian chín trung bình. Quả chín sau 80 ngày trồng. Có thể bảo quản đến 2 tháng. Có thể ăn tươi, đóng hộp hoặc đông lạnh. Giống này rất ưa ẩm và không chịu được đất có tính axit cao.

Tự do

Cây có thời gian chín trung bình. Cây con có thể thu hoạch sau 80 ngày trồng. Bắp cải to, nặng tới 2 kg, tròn và trắng. Bắp cải có bề mặt hơi gồ ghề. Bắp cải thích nghi tốt với điều kiện thời tiết thay đổi.

Cây trồng có màu sắc khác thường

Các nhà lai tạo không chỉ giới hạn trong việc phát triển các giống có hương vị ngon và khả năng kháng bệnh, sâu bệnh; họ còn quan tâm đến việc phát triển các giống có màu sắc độc đáo.

San hô của Clara

Giống bắp cải tím chín muộn này mới được công ty Gavrish phát triển gần đây. Bắp cải tím có hoa rất nhỏ, nặng tới 250 gram. Lá màu xanh nhạt bao quanh đầu bắp cải. Giống bắp cải tím này được biết đến là loại hoa ăn được. Nó có hương vị tuyệt hảo. Trong thời tiết khô hạn, cần tưới nước hàng ngày.

Agnia

Một giống mới được phát triển tại Viện N.I. Vavilov. Được khuyến nghị trồng ở các vùng vĩ độ phía Nam của đất nước. Giống này có lớp vỏ trắng như tuyết, phần đầu hơi gồ ghề. Thịt quả mềm và ngon. Mỗi bắp nặng khoảng 1,5 kg. Giống này có thể sử dụng linh hoạt trong nhiều mục đích: nấu ăn, đông lạnh và đóng hộp.

Đống tuyết xanh

Giống chín muộn này chỉ mới được phát triển vào năm 2015. Phần ngọn xanh mướt của nó được bao phủ bởi lá. Giống này rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn yêu thích các loại rau đẹp và tinh tế. Nó có đặc tính dinh dưỡng và hương vị tuyệt vời. Nhược điểm của nó là năng suất thấp.

Các giống Hà Lan

Hà Lan cung cấp nhiều loại bắp cải có thời gian chín khác nhau.

1. Goodman là một giống lúa giữa-sớm được lai tạo ở Hà Lan và cũng phổ biến ở Nga. Hoa có màu trắng, hơi ngả vàng, nặng tới 900 gram. Lá cuộn tròn che phủ phần ngọn, bảo vệ cây khỏi ánh nắng mặt trời. Giống lúa này cho năng suất cao.
2. Artost F1 là giống lai giữa-sớm, quả to. Mỗi bông nặng 4 kg. Thời gian trưởng thành hoàn toàn từ khi trồng là 68 ngày.
3. Cambria F1 có cụm hoa hình cầu màu trắng, ra quả sau 64 ngày và kháng bệnh Fusarium. Mỗi bông nặng 2,5 kg.
4. Tiara F1 là giống lai cực kỳ sớm. Nụ hoa hình cầu, màu trắng, nặng không quá 2 kg. Hương vị tuyệt hảo.
5. Farao F1 – thời gian chín quả là 63 ngày. Mỗi quả nặng tới 3 kg. Giống này dễ trồng và cho thu hoạch nhanh.

Những giống nho được lai tạo tại Hà Lan này được trồng ở Nga trên những cánh đồng trống. Chúng phát triển mạnh và cho ra những vụ mùa chất lượng cao.

Lựa chọn tùy theo khu vực

Ở vùng khí hậu ấm áp và thời tiết tốt, súp lơ thích nghi và phát triển dễ dàng. Ở những vùng có khí hậu mát mẻ hoặc thậm chí khắc nghiệt, súp lơ cần được chăm sóc cẩn thận, và việc chọn đúng giống là rất quan trọng.

Đối với Vành đai Trung tâm và Khu vực Moscow

Những người làm vườn ở vùng Trung tâm và Moscow trồng súp lơ trong nhà nghỉ của họ từ lâu đã xác định được những giống súp lơ tốt nhất:

1. White Cloud là giống lai chín sớm được lai tạo ở Nga. Quả màu trắng, tròn dẹt, nặng tới 2,5 kg. Hương vị thơm ngon. Lá hướng lên trên.
2. "Maslyanaya Golovushka" (Đầu Dầu) là giống bắp cải chín sớm do các nhà lai tạo Nga lai tạo. Giống bắp cải này có đầu hình cầu, màu xanh vàng. Bắp cải có nhiều gai. Mỗi cụm hoa nặng 1,5 kg. Lá có màu sáp, xanh xám và nhỏ.
3. Flirt là giống giữa-sớm. Đầu lá hình bầu dục, gồ ghề và màu trắng. Cây nặng tới 2,3 kg. Lá có mép lượn sóng và được bao phủ bởi lớp sáp.
4. Socius là giống giữa mùa. Đầu nhỏ và dẹt, mỗi đầu nặng khoảng 1 kg. Lá hình cầu, sần sùi, màu trắng. Lá dài, màu xanh xám.
5. Amandine là giống lai chín muộn, hương vị tuyệt hảo, nặng 1,5 kg. Quả tròn, dẹt và màu trắng. Lá có mép lượn sóng.
6. Givont là giống lai chín muộn với cụm hoa nhỏ màu trắng, nặng tới 700 gram.

Các loại được trình bày rất đa dạng và có thể dùng để nấu ăn, đóng hộp và đông lạnh.

Cho vùng Ural và Siberia

Đối với khí hậu khắc nghiệt của vùng Ural và Siberia, có những giống cây được lai tạo đặc biệt có khả năng chịu được thời tiết bất ổn.

1. Lilac Ball – chín sớm, 55 ngày sau khi trồng cây non ở vị trí cố định. Cây chịu được sương giá và chịu được những thay đổi thời tiết đột ngột. Hoa có màu tím sáng, tròn và dẹt.
2. Tsvetnoy Express là giống bắp cải chín sớm, chỉ mất hai tháng để thu hoạch. Mỗi bắp cải tròn nặng 600 gram. Bắp cải có màu trắng pha chút vàng. Giống bắp cải này cho năng suất cao và chịu được sương giá.
3. Amphora F1, giống chín sớm với quả hình cầu nặng tới 0,5 kg. Cả quả và lá đều có màu xanh xám. Thích hợp để đông lạnh.

Quan trọng! Không thể phân biệt được các giống khi mua cây giống. Các đặc điểm riêng biệt bắt đầu xuất hiện muộn hơn nhiều. Để tránh nhầm lẫn, hãy mua cây từ người bán uy tín!

Nhờ sự đa dạng về giống và nguồn hạt giống súp lơ phong phú có sẵn tại các cửa hàng làm vườn, người làm vườn có thể trồng súp lơ suốt mùa hè. Màu sắc và hình dáng của các giống súp lơ thượng hạng như Romanesco, Lilac Ball và Clara's Corals đặc biệt đáng chú ý.