6 công thức làm mứt táo và hắc mai biển ngon nhất cho mùa đông

Mùa đông, mọi người thường thiếu vitamin. Một số người dùng thực phẩm chức năng để cải thiện sức khỏe. Nhưng bạn có thể dễ dàng thay thế bằng món mứt hắc mai biển hổ phách và táo. Xét cho cùng, những loại trái cây này thực sự là kho tàng vi chất dinh dưỡng. Thức uống này sẽ làm hài lòng tất cả mọi người trong gia đình, bất kể giới tính hay tuổi tác. Thật tuyệt vời khi được bày biện trên bàn tiệc ngày lễ.

Mứt táo và hắc mai biển có lợi ích gì?

Các chế phẩm từ trái cây và quả mọng có những đặc tính tích cực sau:

• chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng;
• nó có hàm lượng calo thấp;
• tăng khả năng chống lại cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm của cơ thể.

Ngoài ra, đồ uống này còn có hương vị thơm ngon.

Những điều tinh tế khi pha chế đồ uống cho mùa đông

Để đảm bảo mứt ngon và để được lâu, phụ nữ cần biết và tuân theo những quy tắc sau:

1. Chỉ những loại trái cây tươi, không có dấu hiệu thối rữa mới được chọn.
2. Sử dụng nước đóng chai.
3. Đồ uống này được pha trong một chiếc nồi tráng men có đáy dày.
4. Bọt nổi lên được loại bỏ.

Thành phẩm được đổ ngay vào hộp đựng và đóng kín bằng nắp thiếc bằng máy chuyên dụng. Sau đó, lọ được khử trùng.

Chuẩn bị trái cây và quả mọng

Hắc mai biển, đường cát và táo là những nguyên liệu chính của thức uống này. Quả được phân loại, bỏ lá và cuống, rửa sạch và để ráo nước. Táo được gọt vỏ và bỏ lõi. Chúng được sử dụng ngay để tránh táo bị thâm.

Khử trùng lọ

Để bảo quản, hãy dùng lọ thủy tinh ba lít. Chúng được rửa sạch, sấy khô và sau đó khử trùng trong lò nướng.

Công thức làm mứt thập cẩm ngon tuyệt

Có rất nhiều công thức làm mứt giàu vitamin. Người nội trợ có thể chọn công thức phù hợp với khẩu vị của mình.

Phiên bản cổ điển

Các nguyên liệu chính được đổ với nước và đun sôi trong nửa giờ.

Một công thức nấu ăn khác thường với bí ngô

Mứt được chế biến theo cách tương tự như công thức sau, chỉ khác là thêm bí đỏ.

Một thức uống có vị cay

Các thành phần chính được trộn với mật ong tự nhiên, gừng nạo, nước cốt chanh tươi và đun nóng trên lửa trong nửa giờ.

Nấu ăn bằng nồi đa năng

Cho táo, đường và nước vào nồi nấu đa năng và chọn chế độ "Hầm". Đậy nắp nồi, nếu không nước sẽ tràn ra ngoài khi sôi. Sau 15 phút, cho quả mọng vào.

Công thức với bạc hà

Thêm đường, vài nhánh bạc hà và nước vào hỗn hợp và đun sôi. Dung dịch này được đổ lên lá bạc hà, sau đó được đựng trong lọ.

Một cách nhanh chóng mà không cần khử trùng

Đổ đầy trái cây vào hộp và đổ nước sôi vào. Sau 5 phút, chắt bỏ nước và thêm siro đường.

Thời gian và điều kiện bảo quản của các loại thực phẩm bảo quản mùa đông

Không nên bảo quản đồ uống tự nhiên quá một năm vì các chất có lợi sẽ bị mất đi sau thời gian đó. Bảo quản đồ uống đóng hộp trong hầm rượu hoặc tủ lạnh.

Sản phẩm đã mở nên được sử dụng hết trong vòng 3-4 ngày.