Trồng cây giống và hạt giống, trồng và chăm sóc đậu măng tây ngoài trời

Đậu xanh được nhiều người làm vườn ưa chuộng nhờ đặc tính tương đối dễ trồng và không đòi hỏi nhiều về điều kiện sinh trưởng cũng như các yếu tố môi trường. Hơn nữa, sự đa dạng về giống cây giúp việc lựa chọn giống tốt nhất trở nên dễ dàng. Để đạt năng suất cao từ loại cây trồng này, cần phải nắm rõ các đặc điểm của nó. trồng và chăm sóc đậu măng tây.

Mô tả các giống phổ biến và các loại hiện có

Đậu xanh là một loại cây trồng hằng năm có lá hình lông chim. Chúng được phân loại là cây leo và cây bụi. Cây ra hoa ở nách lá, và quả là những quả đậu hai mảnh vỏ chứa những quả đậu lớn, xốp. Loại đậu này nổi tiếng với hàm lượng protein và dinh dưỡng cao.

Cây trồng này có khả năng sinh trưởng và phát triển ngay cả trong điều kiện ánh sáng yếu và có thể được trồng ở những khu vực bán râm. Hơn nữa, nó không cần thụ phấn thêm, cho phép trồng nhiều loại đậu trong vườn. Phân loại dựa trên các thông số sau:

• Thời gian chín: sớm (2 tháng), giữa sớm (2,5 tháng), trung bình (2,5-3 tháng), giữa mùa (đến 100 ngày), muộn (từ 100 ngày).
• Loại thực vật trên cạn: leo, bụi.
• Chất lượng hương vị và phạm vi ứng dụng: tách vỏ (hạt), đường, phổ thông (bán đường).

Đậu tách vỏ có lớp vỏ rất dày; chỉ có phần hạt đậu mới được dùng làm thực phẩm. Chúng phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu ấm áp; nếu trồng ở vùng khí hậu ôn đới, đậu sẽ không có thời gian chín và mọi công sức đều đổ sông đổ biển.

Trong số các loại đậu hạt phổ biến có:

• Ballada, một giống chín giữa đến sớm có khả năng chịu hạn cao, có quả màu xanh và hạt màu vàng nhạt với điểm nhấn màu tím.
• Rubin nổi tiếng với năng suất cao và hạt đậu ngon. Giống nho giữa mùa này có quả màu đỏ tía.
• Màu sô cô la, có quả dài màu vàng. Loại cây giữa mùa này có thể cao tới 1 m.

Đậu măng tây, hay còn gọi là đậu ngọt, được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn; người ta ăn cả vỏ đậu. Điều này là do vỏ đậu không có lớp vỏ cứng cố định. Bên cạnh hương vị tuyệt vời, đậu ngọt còn có thể giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

Các giống sau đây đặc biệt được ưa chuộng:

• Vua dầu. Loại cây này nổi bật với thời gian chín cực sớm, năng suất cao và hương vị tinh tế của quả.
• Ad Rem. Loại cây leo này cho quả màu hồng nhạt với hương vị nấm tinh tế.
• Loại cây này thu hút người làm vườn vì kích thước nhỏ gọn, quả không có hạt và hương vị dễ chịu.

Làm thế nào để chọn một giống

Thông thường, những người đam mê làm vườn khi lựa chọn cây họ đậu thường dựa vào những đặc điểm chính sau:

• Năng suất. Giống đậu măng tây phải có năng suất đủ cao để đảm bảo công sức của người trồng tương xứng với năng suất.
• Độ chín của giống. Hầu hết các giống đậu măng tây đều thích hợp với vùng ấm hơn, nhưng đối với vùng khí hậu lạnh hơn, nên chọn các giống có thời gian chín sớm.
• Ít cần bảo dưỡng. Sẽ hiệu quả hơn nếu trồng các giống đậu măng tây trong vườn vì chúng không đòi hỏi nhiều sự chú ý hay chăm sóc và có thể phát triển tốt trong mọi điều kiện.

Cây leo với quả dài được trồng không chỉ vì hương vị thơm ngon và bổ dưỡng mà còn là một loại cây cảnh nổi bật, tô điểm cho khu vườn. Những cây này nổi bật với thân cây mềm mại và những bông hoa đẹp mắt phát triển thành quả với nhiều màu sắc khác nhau.

Một đại diện nổi bật của loại cây này là đậu mắt đen Nhật Bản. Cây bụi các loại đậu măng tây Chúng tạo ra những quả nhỏ và được trồng cùng với các loại cây lấy củ khác để làm giàu nitơ cho đất.

Xử lý hạt giống trước

Những người làm vườn có kinh nghiệm sử dụng một trong những phương pháp sau đây khi chuẩn bị vật liệu trồng cây:

• Trồng trên đất ẩm. Hạt giống đậu măng tây được kiểm tra cẩn thận để phát hiện dấu hiệu sâu bệnh. Hạt giống được chọn sẽ được trồng trên đất được tưới nước đầy đủ.
• Ngâm hạt giống trước. Ngâm hạt giống đậu măng tây trong nước nóng khoảng 15 phút sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh hơn. Chỉ nên gieo hạt sau khi xử lý bằng dung dịch kali permanganat loãng.
• Nảy mầm. Quy trình này cho phép bạn đạt được sự nảy mầm của cây đậu xanh sớm hơn. Hạt giống được chọn sẽ được rải lên một miếng vải ẩm và phủ một lớp vải ẩm tương tự. Để tránh những hậu quả tiêu cực như thối rữa, không nên làm ướt quá mức miếng vải; chỉ nên giữ ẩm vừa phải. Chỉ sau 24 giờ, những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện. Việc trồng cần được thực hiện hết sức cẩn thận để giữ được những mầm non.

Khử trùng hạt giống và đất bằng thuốc sát trùng giúp giảm thiểu khả năng cây con yếu ớt bị ký sinh trùng gây hại.

Thời điểm và kỹ thuật gieo hạt

Thời điểm trồng cây họ đậu phụ thuộc vào khí hậu của từng vùng. Trên đồng ruộng, hạt giống chỉ được gieo khi thời tiết ấm áp và không còn nguy cơ sương giá mùa xuân. Ở các vùng miền Trung, đậu măng tây được trồng vào khoảng 20 tháng 5, và ở miền Bắc là đầu tháng 6. Ở các vùng miền Nam, việc gieo hạt được thực hiện sớm hơn một tháng.

Nếu trồng đậu vào giai đoạn muộn thì khả năng chỉ tiêu năng suất giảm là rất cao.

Đất trồng đậu xanh phải đủ ấm, ít nhất 10 độ C. Đất lạnh ảnh hưởng xấu đến đậu, làm giảm tỷ lệ nảy mầm và gây thối rữa trong giai đoạn nảy mầm và giai đoạn cây con.

Kỹ thuật gieo hạt đậu bao gồm các bước sau:

• Những hạt đậu được chọn lọc sẽ được đánh thức vào đầu mùa sinh trưởng bằng cách ngâm chúng trong nước ấm.
• Đất được làm ẩm trước.
• Các rãnh được đào sâu 3-4 cm. Khoảng cách khuyến nghị giữa các hàng là 40-60 cm. Đối với các giống cây bụi, các lỗ được đào cách nhau 8-10 cm. Ngược lại, các giống cây leo được trồng càng gần nhau càng tốt, có lắp giá đỡ và buộc dây thừng hoặc dây bện vào chúng.
• Một nắm tro gỗ được đặt vào các lỗ để làm phân bón.
• Họ lấp đất màu mỡ vào và tưới nước.

Địa điểm hạ cánh và công tác chuẩn bị

Trồng cây họ đậu ngoài trời hiệu quả nhất ở những nơi có đủ ánh sáng và không có gió mạnh. Đất nên nhẹ, tơi xốp và có độ pH trung tính. Tránh những khu vực có mực nước ngầm cao vì điều này có thể làm tăng nguy cơ thối rễ. Một vụ thu hoạch đậu bội thu đã được ghi nhận trên các luống trước đây được trồng khoai tây, cà chua và bắp cải.

Để cải thiện độ phì nhiêu của đất, nên bón phân hữu cơ vào mùa thu với liều lượng 6 kg/m², phân supe lân với liều lượng 35 g/m² và kali clorua (20 g/m²). Nên bón kali vào mùa xuân, ngay trước khi trồng.

Phương pháp trồng trọt

Phương pháp trồng cây họ đậu được lựa chọn sẽ phụ thuộc vào đặc điểm giống của từng loại cây. Cây bụi có thân cứng cáp được trồng thành hàng, khoảng cách giữa các cây ít nhất 20 cm. Trồng đậu theo kiểu so le sẽ hiệu quả hơn.

Cây trồng cũng được trồng bằng cây giống. Điều quan trọng là phải đảm bảo nhiệt độ không xuống dưới mức đóng băng. Việc trồng cây giống được thực hiện sau khi thời tiết ấm áp ổn định, nếu không cây sẽ chết.

Ở nhà

Trồng cây trên bệ cửa sổ ít phổ biến hơn; các giống chín sớm được sử dụng cho mục đích này. Để tăng thêm vẻ đẹp cho cửa sổ, người ta trồng cây leo. Trong thời gian ra hoa, các cụm hoa màu tím, trắng hoặc hồng sẽ hình thành. Những dây leo này có chất lượng trang trí vượt trội hơn so với cây trồng trong nhà.

Để có được một vụ thu hoạch đậu măng tây bội thu, hãy sử dụng đất màu mỡ. Cây bụi được trồng trong các chậu có dung tích ít nhất 2 lít. Cây leo được trồng trong chậu có dung tích trên 30 lít. Việc trồng được thực hiện bằng hạt khô hoặc hạt đã nảy mầm.

Chậu đậu nên được đặt ở hướng Nam, nơi có nhiều ánh sáng mặt trời. Nếu không đủ ánh sáng, cây sẽ yếu và năng suất sẽ thấp. Ngoài ra, đậu măng tây cần có giá đỡ.

Trong nhà kính

Để đảm bảo điều kiện sinh trưởng thuận lợi, các loại cây họ đậu được trồng trong nhà kính. Điều này đặc biệt đúng với các giống cây leo. Việc trồng cây nên được thực hiện vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Ban đầu, chỉ cần dùng dây buộc chắc chắn để đỡ cây con; sau đó, đổ đất màu mỡ vào giá thể.

Khi trồng đậu xanh vào tháng 2 trên đất được che chắn, cần bổ sung thêm đèn huỳnh quang. Để đậu sinh trưởng và phát triển bình thường, cần 12 giờ ánh sáng ban ngày.

Đất trống

Các loại cây ưa nhiệt chỉ nên được trồng trong vườn sau khi thời tiết ấm áp liên tục. Đất nghèo dinh dưỡng, bạc màu cần được bón phân đạm, chẳng hạn như amoni nitrat, vào mùa xuân. Chỉ trong đất giàu dinh dưỡng, hệ thống rễ mới phát triển khỏe mạnh, giúp cây chịu được thời tiết khô hạn tốt hơn. Độ ẩm quá mức trong luống đậu măng tây là không thể chấp nhận được.

Để tránh phải chờ đợi quá lâu cho cây con mọc lên, không nên gieo hạt quá sâu. Độ sâu của rãnh không nên quá 5 cm.

Mẹo chăm sóc

Đậu xanh rất nhạy cảm với sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Nếu nhiệt độ giảm, hãy phủ rơm nông nghiệp lên luống trồng. Việc chăm sóc cây đúng cách bao gồm làm cỏ, xới đất, tưới nước và bổ sung hỗn hợp dinh dưỡng.

Tưới nước

Sau khi trồng cây xuống đất, hãy tưới nước cách ngày. Tưới nước cho cây con mới mọc khi lớp đất mặt khô. Nên tưới nước cho rễ vào buổi tối.

Làm cỏ và xới đất

Tránh để cỏ dại mọc quá nhiều trong khu vực vì sẽ cản trở sự sinh trưởng và phát triển của đậu măng tây. Cần tưới nước và xới đất sau mỗi lần tưới cho đến khi cây đạt chiều cao hơn 10 cm. Việc xử lý đất lần đầu tiên được thực hiện khi giá đỗ xanh đạt 7 cm.

Ủng hộ

Đối với các giống cây leo, cần lắp đặt giá đỡ. Một sợi dây chắc chắn được căng từ giá đỡ, cao không quá 1,5 cm, và các hạt đậu được dẫn hướng dọc theo giá đỡ. Các chồi leo mọc ra từ các chồi cũng được dẫn hướng về phía giá đỡ.

Nhúm chồi

Việc vun gốc đậu xanh được thực hiện khi cây đạt chiều cao trên 10 cm. Kỹ thuật này sẽ giúp củng cố hệ thống rễ và cải thiện dinh dưỡng. Việc ngắt ngọn được thực hiện khi cây đạt chiều cao 2 m. Kỹ thuật này giúp bảo toàn dinh dưỡng, cho năng suất cao và chất lượng thu hoạch tốt.

Bón thúc

Thông thường, người làm vườn sử dụng chính Phân bò được dùng làm phân bón cho cây đậu măng tây.Có nhiều cách sử dụng: phủ đất hoặc phun lên cây. Khi lá đầu tiên xuất hiện, hãy bón phân supe lân. Không nên sử dụng phân bón hóa học; tốt hơn nên thay thế bằng phân hữu cơ.

Thu hoạch

Quả đậu chín theo từng giai đoạn. Giai đoạn đậu quả kéo dài cho đến đợt sương giá đầu tiên. Để tránh chín quá, cần thu hoạch đúng thời điểm. Đậu măng tây bắt đầu đậu 2-3 tuần sau khi ra hoa, và quả đầu tiên được thu hoạch sau 10 ngày.

Bệnh tật và sâu bệnh. Phòng ngừa và điều trị

Cây họ đậu dễ ​​bị nhiễm nấm, bệnh do virus và ký sinh trùng nhất. Do đó, rễ của cây họ đậu măng tây dễ bị thối. Thối trắng, rệp và phấn trắng là những loại sâu bệnh phổ biến nhất. Bệnh thán thư cũng có thể lây nhiễm cho cây.

Để ngăn ngừa bệnh phát triển, hạt giống phải được xử lý trước khi gieo. Chỉ được gieo hạt vào những ngày ấm áp. bảo quản đậu xanh Hấp bằng hơi nước ấm. Có thể sử dụng thuốc nông nghiệp một lần mỗi mùa, nhưng trước đó nên bón một chế phẩm sinh học phổ rộng.

Trồng đậu xanh sẽ thành công nếu bạn tuân thủ các biện pháp canh tác cơ bản và không bỏ qua các biện pháp phòng ngừa.