Thời điểm thu hoạch hành tây ở Siberia: thông tin cụ thể, cách đào hành tây và thời điểm thu hoạch

Không giống như ở các vùng miền Trung, việc thu hoạch hành tây ở Siberia bắt đầu vào thời điểm khác. Ở hầu hết các vùng của Nga, việc thu hoạch hành tây bắt đầu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8, tùy thuộc vào giống và thời điểm trồng ngoài trời.

Siberia nổi tiếng với khí hậu khắc nghiệt, nên thời tiết không phải lúc nào cũng lý tưởng cho việc trồng trọt. Nhưng điều này không ngăn cản những người làm vườn không ngừng tìm kiếm những phương pháp mới để có được một vụ mùa bội thu.

Đặc điểm khí hậu và lựa chọn giống

Trước khi trồng luống hành tây, điều quan trọng là phải xác định những giống hành tây phù hợp nhất với khí hậu khắc nghiệt này. Ví dụ, các giống hành tây sau đây được những người làm vườn ở Siberia ưa chuộng:

• Yukon;
• Aleko;
• Odinets;
• Voronezh 86;
• Setton;
• Trục vàng;
• Đỉnh cao;
• Krasnodar.

Khí hậu Siberia được đặc trưng bởi những đặc điểm sau:

• Vào mùa xuân, sương giá không chỉ xảy ra vào ban đêm.
• Mùa hè mát mẻ và thường xuyên mưa.
• Nhưng đôi khi vào mùa hè thời tiết khô và nóng.
• Trong mùa sinh trưởng, thời tiết liên tục thay đổi.

Để tối đa hóa năng suất khi trồng hành tây ở Siberia, hãy chọn các giống sớm và trung-sớm. Việc thu hoạch nên bắt đầu sau khi hơn một nửa tán lá của cây đã chuyển sang màu vàng và khô. Thu hoạch vào ngày ấm áp, không có gió. Thời gian thu hoạch hoàn toàn mất từ ​​80 đến 100 ngày kể từ khi trồng.

Những sai lầm của người mới bắt đầu

Một sai lầm phổ biến mà những người làm vườn mới thường mắc phải là không thu hoạch hành tây kịp thời. Điều quan trọng là phải xác định trước khi nào đào hành tây Và cách bảo quản chúng đúng cách. Hành tây đào ở Novosibirsk và thu hoạch cùng lúc ở các vùng miền Trung sẽ không giữ được lâu. Ở các vùng vĩ độ trung tâm, luống hành tây chín nhanh hơn.

Khi thu hoạch, điều quan trọng là phải đảm bảo vảy củ được đóng kín. Nếu vảy bị lỏng, củ sẽ không giữ được lâu và nhanh chóng bị mốc. Nếu để củ trong đất quá lâu, các giống củ sớm sẽ bắt đầu thối rữa.

Một số người làm vườn tin rằng nên bón phân khoáng và hữu cơ trong suốt mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không đúng. Vài tuần trước khi thu hoạch, bạn nên ngừng bón phân. Điều này đặc biệt đúng với đạm. Nếu bón đạm vào giai đoạn cuối của quá trình hình thành củ, củ sẽ không có thời gian chín. Điều này sẽ dẫn đến việc mất mùa trong quá trình bảo quản mùa đông.

Chúng tôi đang quyết định về thời hạn

Sau khi trồng củ, bạn cần quyết định ngay thời điểm thu hoạch. Điều quan trọng là phải hiểu rõ nên thu hoạch vào cuối mùa hè hay mùa thu. Thời điểm thu hoạch sẽ khác nhau tùy thuộc vào vùng trồng và điều kiện khí hậu. Có một số phương pháp mà người làm vườn có thể sử dụng để xác định thời điểm thuận lợi nhất để thu hoạch hành tây từ mảnh vườn của mình.

Tính toán toán học

Một trong những phương pháp xác định phổ biến thời điểm thu hoạch hành tây Việc tính toán thời điểm thu hoạch từ luống được thực hiện theo phương pháp toán học. Phương pháp này không hề phức tạp nếu bạn nắm rõ các phép tính trước. Hầu hết người làm vườn thường chọn thời điểm dựa trên hình dáng của cây hoặc điều kiện thời tiết.

Nhiều người ban đầu nghĩ rằng phương pháp toán học này không hiệu quả. Nhưng điều đó không đúng. Nó giúp dễ dàng tính toán ngày chính xác hoặc gần đúng. Để xác định thời gian, bạn cần nhớ ngày trồng hành tây trong đất và sau đó cộng thêm 70 hoặc 90 ngày vào đó. Tuy nhiên, bạn vẫn cần lưu ý đến điều kiện thời tiết. Nếu thời tiết lạnh kéo dài, thời gian thu hoạch hành tây sẽ bị chậm lại vài ngày.

Điều kiện thời tiết

Một cách khác để biết khi nào nên bắt đầu thu hoạch luống hành tây là kiểm tra điều kiện thời tiết. Trước tiên, hãy xem dự báo thời tiết trong hai tuần tới. Mùa vụ chịu ảnh hưởng trực tiếp bởi điều kiện khí hậu. Nếu mùa hè lạnh, hãy hoãn thu hoạch trong vài ngày, hoặc thậm chí vài tuần. Sau khi thu hoạch xong, nên phơi hành tây ở nơi tối.

Nếu thời tiết ấm áp vào mùa hè, thì cần phải thu hoạch củ sớm hơn.

Hơn nữa, nếu phần lớn tán lá đã khô héo và phần còn lại vẫn còn xanh, và dự báo thời tiết cho biết sẽ có mưa lớn kéo dài, thì không nên trì hoãn việc thu hoạch. Mưa lớn có thể khiến hành tây bị thối. Nếu hành tây chưa đủ thời gian chín, nên để hành ở nơi tối cho đến khi chín hẳn.

Các tham số bên ngoài

Bạn có thể biết bằng cách nhìn vào hình dáng của cây xác định thời điểm thu hoạch hành tây từ vườnVụ thu hoạch nên được thu hoạch nếu:

• Lông hành bắt đầu chuyển sang màu vàng, khô héo và dần rụng xuống đất.
• Hành tây có mùi thơm nồng nàn.
• Những chiếc lông xanh mới trên củ hành không còn xuất hiện nữa.
• Bóng đèn lớn, các tấm có thể tách rời nhau dễ dàng.
• Cổ rễ của cây mỏng dần và héo dần.
• Sau khi đào củ lên, lớp vảy khô sẽ dễ dàng bong ra.

Không cần phải đợi đến khi toàn bộ hành lá rụng hết xuống đất. Chỉ cần hơn một nửa số lá chuyển sang màu vàng là đủ.

Lịch âm

Một số người làm vườn thích sử dụng lịch âm khi thu hoạch mùa màng. Tuy nhiên, đây là phương pháp kém tin cậy nhất, vì vậy tốt hơn nên dựa vào điều kiện khí hậu hoặc hình dáng của cây trồng.

Theo lịch âm, vụ thu hoạch được hoãn lại đến ngày 7 tháng 8 năm 2025. Từ ngày này, một thời kỳ thuận lợi bắt đầu, Khi nào đào củ hành tâyNếu bạn thu hoạch củ hành trong thời gian này, chúng sẽ bảo quản được lâu và không bị thối. Trong thời gian trăng tròn, mọi quá trình sinh trưởng của cây đều chậm lại, và tất cả các chất dinh dưỡng đều được hấp thụ vào củ. Điều tương tự cũng xảy ra trong thời gian trăng tròn. Tuy nhiên, một lần nữa, điều quan trọng là phải sử dụng lịch âm một cách khôn ngoan. Nếu thời tiết bên ngoài xấu, nhưng lịch âm cho thấy thời điểm thuận lợi để thu hoạch hành tây, tốt nhất nên tin tưởng vào thời tiết và chờ đợi.

Có thể đẩy nhanh quá trình chín được không?

Nếu dự báo thời tiết không như mong đợi, bạn có thể đẩy nhanh thời gian thu hoạch hành tây. Có một số phương pháp để thực hiện việc này:

• Trong quá trình chín của hành tây vào cuối mùa sinh trưởng, luống hành tây được xới tơi, nhẹ nhàng kéo củ hành ra khỏi đất. Điều này khiến rễ hành hơi bị rách, và quá trình hình thành vảy diễn ra nhanh hơn.
• Nếu bạn loại bỏ đất khỏi bề mặt củ, chúng sẽ bắt đầu chín nhanh hơn.
• Thân cây được đặt trên đất. Sau một tuần, củ được đào lên.
• Khi trồng củ hành, cần cắt bớt phần rễ ở phía dưới gốc khoảng 6 cm.

Một số người làm vườn thích cắt tỉa lá để đẩy nhanh quá trình chín. Tuy nhiên, điều này không được khuyến khích. Nếu hành tây không chín và phải đào lên, chúng sẽ hấp thụ toàn bộ chất dinh dưỡng từ thân cây trong quá trình chín trong nhà.

Tính năng làm sạch

Để lưu bóng đèn Để đảm bảo củ khỏe mạnh, điều quan trọng là phải nắm vững những quy tắc quan trọng khi phơi khô. Sau khi đào củ lên, hãy xếp chúng thành một lớp duy nhất ở nơi tối và thoáng khí. Không nên cắt tỉa thân củ. Thân củ sẽ cung cấp dinh dưỡng cho củ nếu củ chưa kịp chín trong đất.

Ở Siberia, cũng như ở Altai và các vùng khác, người ta chọn ngày nắng đẹp để đào hành. Đất phải khô và tơi xốp để dễ nhổ củ. Nếu không thể nhổ củ bằng tay, bạn nên thu hoạch bằng xẻng. Điều quan trọng là không làm hỏng thân hành mỏng manh trong quá trình thu hoạch.

Sau khi đào, tránh va đập hành vào nhau. Nếu hành bị hư hỏng, chúng sẽ nhanh hỏng hơn. Trong quá trình phơi khô, hãy cẩn thận loại bỏ đất khỏi rễ.

Sau khi đào, củ có thể được để trực tiếp trong luống vườn cho khô. Tuy nhiên, nên mang củ vào nhà vào ban đêm. Để củ khô hoàn toàn. Quá trình này thường mất từ ​​1 đến 2 tuần. Nếu trời nắng, hãy mang củ đã thu hoạch ra phơi nắng. Điều này sẽ giúp củ khô nhanh hơn.

Sau khi hoa đã khô hoàn toàn, cần cắt tỉa thân cây. Tuy nhiên, cổ rễ vẫn còn nguyên vẹn. Phương pháp cắt tỉa này sẽ cho phép buộc các bóng đèn Cắt thành từng chùm. Không cắt bỏ hoàn toàn cuống. Cắt bỏ phần gốc của củ sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm xâm nhập vào củ, khiến củ nhanh hỏng và lây lan sang tất cả các loại rau củ được bảo quản gần đó.