10 công thức nấu việt quất với đường ngon nhất cho mùa đông

Một số loại mứt có hương vị tuyệt vời, mùi thơm nồng nàn, hàm lượng cao các loại vitamin, vi chất dinh dưỡng và đa lượng, thậm chí còn có tác dụng như một bài thuốc hữu hiệu. Việt quất nghiền với đường và bảo quản cho mùa đông mà không cần nấu chín là một trong những món ngon như vậy. Loại mứt này có thể dùng làm món tráng miệng tuyệt vời, làm nhân bánh nướng và trang trí bánh kẹo.

Những chi tiết cụ thể về cách chế biến quả việt quất bào cho mùa đông

Loại mứt thô này được chế biến mà không cần xử lý nhiệt.

Lựa chọn và chuẩn bị quả mọng

Chỉ chọn những quả chín, chắc, không bị thối hoặc hư hỏng.

Cách khử trùng và chuẩn bị hộp đựng

Để đảm bảo thời hạn sử dụng lâu dài, bạn cần biết cách chuẩn bị hộp đựng đúng cách. Hộp đựng cần được rửa sạch và khử trùng trong lò nướng, nồi nấu chậm hoặc nồi nấu chậm.

Chúng ta hãy tính toán lượng đường cần thiết

Tỷ lệ tối thiểu giữa trái cây và đường cát là 1:1. Tuy nhiên, tỷ lệ này có thể thay đổi tùy theo công thức.

Công thức nấu ăn ngon cho quả việt quất nghiền với đường

Để đảm bảo món ăn ngon nhất có thể, chỉ những công thức nấu ăn ngon nhất mới được sử dụng.

Phiên bản cổ điển của khoảng trống

Quả việt quất tươi khi được làm kẹo có hương vị đậm đà, thơm ngon và mùi thơm nồng nàn.

Nấu quả mọng trong nước ép của chính chúng

Để chuẩn bị mứt thô này, bạn sẽ cần:

• trái cây – 2,5 kg;
• đường – 1 kg.

Trong máy xay sinh tố

Cách làm mứt này không hề khó chút nào; bạn có thể dùng máy xay sinh tố thông thường. Nguyên liệu cần có là:

• trái cây – 900 gram;
• đường – 900 gram.

Quả việt quất mật ong với đường

Món ăn ngon, bổ dưỡng và no bụng này được chế biến từ quả mọng nghiền cùng với quả óc chó băm nhỏ.

Công thức làm món quả mọng với quả lý gai

Thêm quả lý gai sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho món mứt. Để làm được điều này, hãy xay chúng bằng máy xay thịt cơ học hoặc điện.

Sau đó, các lọ mứt cần phải được đậy kín bằng nắp.

Cách xay nhuyễn quả việt quất đông lạnh

Cho quả việt quất sống, đông lạnh vào rây, rửa sạch bằng nước ấm và lau khô trên khăn. Sau đó, lọc qua rây.

Xay nhuyễn với chanh

Quả việt quất nghiền nát cùng với cùi chanh sẽ giúp bạn tránh được bệnh cảm lạnh vào mùa đông.

Dâu tây nghiền

Được làm ngọt và xay nhuyễn với dâu tây, nó trở thành một món ăn ngon tuyệt vời và tinh tế.

Công thức chiên 5 phút

Để làm được điều này, trái cây đông lạnh được chiên trong chảo trong 5 phút, sau đó đem chế biến.

Phương pháp chế biến bằng máy xay thịt

Quả việt quất, được phủ đường, được xay bằng máy xay thịt thông thường. Việc xay quả việt quất giúp giữ lại tất cả các đặc tính có lợi và vitamin của quả.

Điều kiện bảo quản và thời hạn sử dụng của các chế phẩm mùa đông

Sản phẩm này chỉ có thể bảo quản trong tủ lạnh trong sáu tháng.