Trứng cá muối và lecho

Lecho và trứng cá muối là những cách phổ biến để bảo quản thực phẩm cho mùa đông. Chúng được làm từ cà chua, bí xanh, ớt chuông hoặc cà tím. Trong quá trình nấu, các nguyên liệu bổ sung được thêm vào để tăng thêm vị chua, ngọt hoặc cay.

Phần này bao gồm các bài viết cung cấp các công thức nấu ăn đơn giản và phức tạp, nhanh chóng và độc đáo cho mọi khẩu vị. Hướng dẫn từng bước được cung cấp, cùng với tính toán chính xác về các nguyên liệu cần thiết. Có nhiều mẹo giúp bạn giữ được hương vị và lợi ích sức khỏe của thực phẩm.

Bằng cách làm theo các khuyến nghị (cách chuẩn bị thực phẩm và đồ đựng, thứ tự sắp xếp nguyên liệu) được nêu trong bài viết, cả đầu bếp có kinh nghiệm và mới vào nghề đều có thể thành thạo nghệ thuật nấu ăn.